Baking at home in Geneva (English-Thai-French) - แป้งสาลี farine de blé = plain flour = farine fleur de forment
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ all purpose flour (American Market rue des Paquis)
- แป้งมัน farine de tapioca (Potato Flour)
- แป้งข้าวเหนียว farine de riz gluant (sticky rice flour) buy at Asia Shop
- แป้งข้าวเจ้า farine de riz(Rice Flour)
- ผงฟู baking powder = poudre à lever (Manor)
- เบกกิ้งโซดา bicabonate de soda = baking soda (Manor)
- น้ำตาลทรายละเอียด white sugar for baking = sucre très fin
- น้ำตาลทรายแดงผง brown sugar for baking = sucre de canne brut (semoule)
- Brown Sugar with Molasses (American Market rue des Paquis)
- Molasses sugar (Grandma's brand) = (buy at American Market Rue des Paquis Geneva)
- soutien crème = mixed with whipped cream and sugar (making cream cake)
- แป้งเค้ก farine à gateaux = cake flour
- แป้งสาลีแบบที่เอามาทำซอสต่างๆ เครป ฯลฯ farine fluide = plain flour for crepe and sauce
- แป้งข้าวโพด (ประเภทเดียวกับ Maizina ) farine de mais = corn flour
- แป้งทำขนมปัง (มีหลายประเภท อย่างที่ทราบๆกันขนมปังฝรั่งเศสนี่มันหลากหลายค ่ะ) farine a pain = flour for baking bread
- Self Raising Powder = แป้งเค้กที่ผสมผงฟูแล้ว (แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย + เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ชช.,เกลือ 1/2 ชช. และ เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.) (at American Market rue des Paquis Geneva)
- semi-chocolate for baking American Market rue des Paquis
- sour cream = crèam acidulée or séré à la crème
- อบเชยป่น = cinnamon = canelle
- กานพลู = clove = clou de girofle
- ออล์สไปส์ = allspice = Jamaica Pepper
- whipping cream = crème à fouetter (mixed again with gelatine and sugar) - Migro Geneva Airport
|